Müller:in – das klingt im ersten Moment vielleicht altmodisch oder trocken? Ist es definitiv nicht!  

Denn hinter diesem traditionsreichen Beruf stecken heute moderne Produktionsanlagen, technisches Verständnis und naturwissenschaftliches Know-how. Als Verfahrenstechnolog:in in der Mühlen- und Getreidewirtschaft lernst du, wie Technik, Lebensmittelherstellung und hohe Qualität zusammenkommen – ein Beruf mit echter Substanz und Perspektive!  

Praxis: Deine Ausbildung findet an unserem Standort in Dissen a.T.W. statt.  

Theorie: Du besuchst die Berufsschule in Gifhorn (Zweigstelle Wittingen) im Blockunterricht. 

Dauer: 3 Jahre  

Deine Aufgaben:   

•  Einrichten und Steuern moderner Mühlentechnik nach vorgegebenen Rezepturen   
• Sicherstellen höchster Qualitätsstandards, Rückverfolgbarkeit der Produkte und Probenahme für die Qualitätskontrolle  
• Aufbereitung frischer Rohstoffe – inklusive Reinigung und Entkeimung  
• Kontrolle von Rohstoffen auf Gewicht, Menge und Qualität  
• Überwachung der Verarbeitungsschritte, inklusive Prüfung und Dokumentation der Zwischenerzeugnisse  

• guter Haupt- oder Realschulabschluss  
• gute Noten in naturwissenschaftlichen Fächern  
• Idealerweise erste Berührungspunkte mit dem Beruf über die Schule, Hobbys, Praktika oder Nebenjobs  
• Interesse an Technik, Lebensmitteln und naturwissenschaftlichen Zusammenhängen  
• Sorgfalt, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit  

Work-Life-Balance 

• 29 Tage Urlaub + Heiligabend & Silvester frei 
• Ausbildungsvergütung ab 1.259€ / Monat im 1. Lehrjahr 
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld 

Entwicklung 

• Betrieblicher Unterricht und regelmäßige Feedbackrunden 
• Übernahme der Kosten für Berufsschulbücher und Prüfungsvorbereitungskurse 
• Schulungs- und Weiterbildungsangebote 

Sport & Gesundheit 

• Regelmäßiges Sport- & Gesundheitsprogramm z. B. Fahrradleasing & Epassi (Hansefit)  
• Ergonomische Arbeitsplätze  

Arbeitsplatz  

• Einführungstage zum Ausbildungsstart inkl. Willkommenspaket 
• Unternehmensweite Duz-Kultur 
• Projekte wie z.B. Führen des Personalshops, Kräutergarten und Schulkooperationen 
• Regelmäßige Azubiaktionen wie Ausflüge, Unternehmensbesichtigungen, etc. 
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung 

Weitere Benefits  

• Eigene Kantine mit vergünstigten Azubipreisen (Brötchen, Mittagessen (inkl. vegetarischer Auswahl & Salatbar, Dessert) 
• Möglichkeiten zu Produktverkostungen 
• Personalshop mit vergünstigten Produkten