Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) - Start 2025

OMIRA ist mit seinen Standorten Ravensburg und Neuburg an der Donau eine der größten Molkereien in Süddeutschland. Wir verarbeiten mit rund 650 Mitarbeitern jährlich etwa 700 Mio. Kilogramm Milch. Die OMIRA GmbH gehört zur fran­zö­si­schen Lactalis Grup­pe, dem Welt­markt­füh­rer für Mol­ke­rei­pro­duk­te. Mit über 28,3 Mrd. Eu­ro Um­satz, mehr als 85.500 Mit­ar­bei­tern und weit über 270 Pro­duk­ti­ons­stät­ten ist das Un­ter­neh­men mit nationalen und großen internationalen Marken rund um den Globus aktiv. Bekannt sind wir durch die Produktlinie MinusL und als Marke mit einem starken Bezug zu unserer Region. Nachhaltigkeit, Produktqualität und ein fairer Umgang miteinander liegen uns besonders am Herzen.

Starte zum 01.09.2025 Deine 3-jährige Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) bei der OMIRA in Ravensburg.

Das erwartet Dich

• Du lernst während Deiner Ausbildung alles über die Entstehung, Gewinnung, Zusammensetzung und Eigenschaften von Milch in einem modernen Molkereibetrieb
• Du erwirbst Kenntnisse über die Planung, Steuerung und Überwachung der Produktionsprozesse der Milchverarbeitung
• Du durchläufst die verschiedenen Abteilungen: Betriebsraum, Butterei, Trockenwerk, Frische und erhältst Einblicke in die verschiedenen Werkstätten, ins Lager und Labor sowie in die Produktion im Werk Neuburg
• Du bekommst Wissen zur Wartung und Funktionsweise von Maschinen und Anlagen in allen Produktionsstadien vermittelt
• Du lernst alles zur Herstellung von Milch und Milcherzeugnissen, wie z.B. Joghurt, Quark, inklusive Verpackung und Lagerung kennen
• Alle wichtigen theoretischen Grundlagen werden dir in der Berufsschule vermittelt, unter anderem Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und fachbezogene Rechtsvorschriften
• Du erwirbst ideale Voraussetzungen, um nach Deiner Ausbildung eine interessante und qualifizierte Tätigkeit in unserem Produktionsbereich zu übernehmen

Das bringst Du mit

• Einen guten Hauptschulabschluss oder vergleichbarer Bildungsabschluss
• Interesse an naturwissenschaftlichen Vorgängen
• Technisches Verständnis und Interesse an Naturprodukt Milch
• Verantwortungs-, Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
• Hohe Eigenverantwortung, Zuverlässigkeit sowie Freude an der Teamarbeit
• Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Leidenschaft für unsere Produkte

Das bieten wir Dir

• Strukturierte Ausbildungsbereiche mit fachlicher Betreuung in einem dynamischen und internationalen Umfeld
• Wir garantieren eine qualitativ hochwertige Ausbildung mit Übernahme-Chance bei bestandener Ausbildung
• Etablierte Schichtmodele
• 30 Tage Urlaub pro Jahr
• Eine attraktive monatliche Vergütung, Weiterbildungsangebote und Azubiausflug
• Kostenfreies Milchkontingent, Betriebskantine und vergünstigter Werkseinkauf

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung über unser Bewerberportal.

OMIRA GmbH
Christian Schönauer
Tel: +49 751 887-184