Deine Aufgaben

• Du lernst alles über den Rohstoff Milch kennen, seine Eigenschaften und seine Be- und Verarbeitung
• Du führst chemische, physikalische und mikrobiologische Untersuchungen durch und lernst, die Ergebnisse auszuwerten und zu beurteilen
• Alles zum Thema Qualität, Lebensmittelsicherheit, Kostenkontrolle, Logistik sowie Umweltschutz und Labor runden deine Ausbildung ab
• Du arbeitest kaum noch handwerklich, sondern steuerst die Produktionsanlagen per Computer, berechnest Rezepturen und überwachst Prozessparameter

Dein Profil

• Dich interessiert das Thema Lebensmittel und Ernährung
• Du hast Spaß am Umgang mit modernster Technik und dem PC
• Du willst Verantwortung übernehmen, bist zuverlässig, hast gelernt strukturiert zu arbeiten und identifizierst dich mit einem regionalen Unternehmen
• Hygienebewusstsein ist für dich selbstverständlich
• Du hast einen guten Schulabschluss und gute Noten insbesondere in den naturwissenschaftlichen Fächern